Likte Napoleon napoleonskake?

Er dette en kake som Napoleon Bonaparte elsket? Var det sjefskokken Closeau som bakte og serverte denne kaken til Napoleon?

Vi vet ikke om det er myte eller sannhet, men en ting kan vi garantere for - Napoleonskake er meget godt.

Det sies at under Napoleon krigene, så kjørte engelskmennene handelsblokade mot de landene som var på Napoleons parti. En av konsekvensene ble at sukkertilgang fra koloniene stoppet opp. Dermed kunne ikke folk lage kake som trengte mye sukker lenger. Men så fant en mann ut en metode av å produsere sukker av rot-vekster. Frankrike og deres allierte hadde all grunn til å juble, for da ble tilgangen på sukker fri igjen.

Kanskje fikk butterdeigkaka med sukkerlag på toppen navnet fra den franske keiseren her i Skandinavia?

Vi har gode Napoleonskaker i våre butikker. For kr. 39,- pr. stk kan du og en venn kose dere sammen og tenke over de forskjellige historiene om hvordan Napoleonskake fikk navnet sitt.

#napoleonskake #butterdeig